Efter en 11 timers arbejdsdag i sidste uge glædede jeg mig til at komme hjem og få lækker aftensmad. Min kæreste og jeg havde nemlig aftalt at vi skulle have en god bøf med dertilhørende vandmelonsalat. Som gravid er vandmelon pt et kæmpe hit i min hverdag og jeg spiser i snit 1/4 – 1/2 […]

Sommervarmen er for alvor kommet over os og selvom der ofte står regn på programmet, så kan jeg alligevel ikke lade være med at komme lidt i sommerstemning. Når vejret især ikke viser sig fra sin aller bedste side, så må man få sommeren frem i sin madlavning og jeg synes præcis at det er […]

Jeg ved ikke hvad det er, men her under min graviditet, så er suppe bare et hit. Ikke kun en slags suppe, men en masse forskellige og i den anledning har jeg virkelig været i gang med at eksperimentere. Jeg kan rigtig godt lide at finde inspiration hos andre madbloggere, så jeg fandt inspirationen til […]

Som den opmærksomme læser har opdaget, så har jeg kæmpet en meget lang kamp ift. at få min kæreste til at indtage nok grøntsager til dagligt. Problemer ligger ikke så meget i, at han ikke kan lide grøntsager, men mere at han synes det er enormt kedeligt og ikke gider at tygge og forberede det. […]

Dagene går alt for hurtigt i øjeblikket. Mine dage er ufattelig travle, da vi lige nu, efter min mening, går ind i en rigtig vigtig periode. Vi tager i den kommende uge hul på Knæk Cancer ugen. Ved siden af mit fuldtidsarbejde planlægges min veninde Tine’s og mit Knæk Cancer event nemlig, som løber af […]